Рецепт приготовления хичинов с начинкой из сыра, чеснока и зелени или картофельного пюре, сыра и зелени. Тесто готовится из муки, кефира, соды и соли. Лепешки обжариваются на сковороде без масла и смазываются топленым маслом. Хичины готовы к употреблению за несколько минут. Приятного аппетита!