Сыпучий и очень вкусный пирог с яблоками
Берем 1стакан муки, 1стакан сахара, 1стакан манки, 1 пакетик разрыхлителя (сода не подойдет!), 1/2 пакетика ванильного сахара. Перемешать. Всё, это сыпучее тесто.
На крупной терке натереть 1-1,5 кг кисловатых яблок (антоновки). Берем тефлоновую форму, т.к. смазывать не будем!
На дно насыпаем 1/2 стакан теста, кладем сверху 1/3 яблок, опять 1 стакан теста, сверху 1/3 яблок, 1/2 стакан теста + оставшиеся яблоки, сверху высыпаем остатки теста. По поверхности рассыпаем оставшийся 1/2 пакетика ванильного сахара. На терке трем пол пачки замороженного сливочного масла (а не маргарин!) и раскладываем его равномерно сверху пирога.
Можете настругать его ножом! Особенно места у бортиков проложите масляной стружкой.
Ставим в духовку на 40 мин. при t180 гр. Дать обязательно остыть, т.к. теплый пирог очень плохо режется.
Пирог очень вкусный,особенно в холодном виде...
______________
Не забудьте подписаться на наш журнал - Полезные советы
